主人の従弟の実家が竹田市直入町の山奥にあり、遊休地から雑木を切り出したので薪ストーブ用にどうですかと言われ速攻もらい受けに行きました。でも今回の話はその薪のことではなく近くの「水の駅おづる」についてです。
県外からもわざわざ汲みに来られる方もいるほどの良質な天然水が毎分4トンも湧き出している様は圧巻です。皆さん大量のポリ容器を持参してトラック一杯積んで帰る人もいました。一番多いポリ容器は2~5リットル入りの焼酎ボトルにはびっくり、この湧水で水割り(お湯割り)を飲めばさぞかし旨いでしょう。
この「水の駅おづる」には近くの農家さん出品の特売場やレストランもあり、結構楽しめます。 中でも「湧水茶屋」の豆腐は絶品!美味しい湧水で造られた豆腐は大豆の風味と自然の甘さが口の中で広がります。また、ここで買い物をすればもれなくおぼろ豆腐と揚げ出し豆腐の小皿が人数分試食としていただけます。これが試食?というくらいの量があります。おまけにおからも無料で詰め放題もらえます。
忘れてはいけない、しっかり薪も切り出して持って帰りました。
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